Depois de muito adiarmos, a nossa noite de música e comida brasileira vai acontecer no restaurante onde eu trabalho, o The Wet Fish Cafe.
Vai ser dia 15 de março, na outra segunda..tô super feliz e ansiosa! No mesmo dia que mandamos os emails anunciando a noite, os ingressos se esgotaram.
O mais legal de tudo é que quem vai tocar é o meu amore, o Adriano! Vai ser a primeira vez que vamos unir os nossos "talentos" e eu to super feliz que isso vai acontecer.
Já fiz o cardápio há quase um mês atrás. Desde o dia que decidimos a data, eu comecei a pensar no que eu gostaria de fazer, no que gostaria de servir. Fiquei em dúvida entre servir algo bem clássico, ou algo com ingredientes brasileiros, mas mais moderno...
Daí pensei..é claro que a nossa cozinha é maravilhosa, nossos pratos tradicionais como feijoada, moqueca, etc..são todos uma delícia..nossas sobremesas mega doces são as minha preferidas...ambrosia, pudim, brigadeiro, nhammmm....Mas, isso tudo é facilmente encontrado aqui em Londres em qualquer restaurante brasileiro.
Além disso, o The Wet Fish Cafe se caracteriza por não ser clássico..não fazemos nada muito tradicional. Fazemos uma comida simples, fresca, mas moderna...claro, sempre respeitando os princípios clássicos, mas sempre com alguma novidade.
Eu tava deitada na cama, tentando dormir, quando o menu se formou na minha cabeça...aliás, é assim que eu tenho as idéia mais legais..o mesmo aconteceu com o aligot (por falar nisso, o nosso "cheesy mash" vai entrar pro menu de primavera). Enfim, pulei da cama e fui escrever o cardápio..aqui vai ele, com muito carinho e com esperança de agradar a todos!
Depois do dia 15 eu coloco as fotos!!!
Entradas:
- Feijão tropeiro com vinagrete
- Mini bobó de camarão
Principais:
- Risoto de charque e moranga assada
- Moqueca (ok, um clássico tem que ter, mesmo porque eles amam moqueca)
Sobremesas:
- Banana assada com mel, sorbet de açaí e farofa de paçoquinha
- Petit-gateau de goiabada com veloute de queijo (Romeu e Julieta)
Gostaram?
Beijossssss
Sounds like good!Adorei o cardápio. Ainda mais o Risoto de Charque e moranga e o feijão tropeiro. Depois coloca as fotinhos pra eu babar aqui.
ResponderExcluirE me conta, esses ingredientes são facilmente encontrados por aí? Mandioca/Aipim, açaí...? Você compra a paçoquinha ou faz?
Beijão e boa Brazilian Night pra vcs!
o problema é q eu to sempre com fome quando leio teu blog e tenho q parar de ler, da pra ti falar de outra coisa? hehehhe bj
ResponderExcluirHummmm , queria estar ai para comer estas delicias . Olha só quando precisar de alguma dica de harmonização tô as ordens .
ResponderExcluirGrande beijo adorei teu blog !!