Já que eu to dieta e prefiro coisas feitas por mim do que coisas industriais, achei que seria uma boa idéia fazer as barrinhas ao invés de compra-las prontas.
Não sou nutricionista mas tentei calcular o valor calórico das barrinhas através de tabelas que encontrei na internet, mas como nem tudo que encontramos na internet é confiável, é melhor não abusar :-) Mesmo sendo saudável a barrinha é muito energética: 92 kcal por unidade.
A receita rende 32 barrinhas de 25g. Façam em uma forma grande pra esticar bastante o mix.
Não usei manteiga (apesar de saber que deixaria ainda mais gostoso) pra "poupar" calorias para outras coisas mais saudáveis como nozes e amêndoas.
Lá vai:
-200g de aveia
-100g de flocos de arroz
-50g de açúcar mascavo
-80g de coco ralado
-200g de mel
-50g de sementes de girassol
-50g de nozes picadas grosseiramente
-20g de amêndoas picadas
Em uma panela, derreter o açúcar com o mel. Acrescentar os outro ingredientes e cozinhar em fogo baixo por mais ou menos dez minutos ou até que a mistura esteja bem amalgamada.
Colocar em uma forma com papel manteiga e levar ao forno ate dourar. Deixar esfriar antes de cortar em barrinhas.
